🍝 Паста с овощами и сыром в духовке
- Soroka
- Sep 21
- 1 min read
Updated: Sep 28
Простой и сытный ужин без лишних хлопот! Спагетти, помидоры, лук, чеснок и сыр запекаются прямо в форме. Минимум действий — максимум вкуса.
Ингредиенты:
▫️ Спагетти – 250 г
▫️ Помидоры (чери или обычные) – 200 г
▫️ Лук – 1 шт.
▫️ Чеснок – 2–3 зубчика
▫️ Томатная паста – 3 ст. л.
▫️ Вода – 200 мл
▫️ Оливковое масло – 2 ст. л.
▫️ Сыр (моцарелла или любой любимый) – 100 г
▫️ Соль, перец – по вкусу
Подпишись
1
👉 Полезные заметки:
🔥 Если спагетти слишком плотные — добавьте ещё 50–70 мл воды.
🧀 Можно использовать смесь сыров (например, моцарелла + пармезан).
🌱 Для яркости добавьте немного базилика или орегано.
Notes
1
Разогреть духовку до 180 °C. Спагетти уложить в форму для запекания.
2
Помидоры нарезать кусочками среднего размера, лук — тонкими полукольцами, чеснок измельчить. Выложите всё поверх пасты, добавить соль, перец и полить оливковым маслом.
3
Смешать томатную пасту с водой до однородности. Влить в форму. Аккуратно перемешайте, чтобы жидкость распределилась между спагетти.
4
Посыпать натёртым сыром, оставить 30%. Накрыть форму фольгой и отправить в духовку на 30–35 минут.
5
Снять фольгу, добавить оставшийся сыр и запекать ещё 10 минут до золотистой корочки.
6
Аккуратно перемешать и подавать горячим. Отлично сочетается с зеленью или лёгким салатом.
Instructions
Quality Fresh 2 beef fillets ( approximately 14 ounces each )
Quality Olive oil
4 cups Chestnut Mushrooms
1 sprig fresh thyme
4 cups puff pastry
8 slices Parma ham
2 egg yolks
beaten with 1 tbsp water and a pinch of salt
Sea salt and freshly ground black pepper
Beef Wellington
2 tbsp olive oil
7 oz beef trimmings
4 large shallots ( peeled and sliced )
12 black peppercorns
1 bay leaf
1 sprig fresh thyme
Splash of red wine vinegar
3 cups red wine
3 cups beef stock
Red Wine Sauce
🍝 Паста с овощами и сыром в духовке
Soroka
%20(1).jpg)
Простой и сытный ужин без лишних хлопот! Спагетти, помидоры, лук, чеснок и сыр запекаются прямо в форме. Минимум действий — максимум вкуса.
Servings :
4 порции
Calories:
~1 550 ккал
Подготовка
10 мин
Готовка
40–45 мин
.
.
Общее время
55 минут