🍅 Маринованные помидоры за 24 часа
- Soroka
- 28 сент.
- 1 мин. чтения
На вкус — как консервированные, но готовятся намного проще и быстрее. Подойдут любые помидоры и в любое время года.
🛒 Ингредиенты:
▫️ Помидоры
▫️ Лук
▫️ Чеснок
▫️ Перчик чили (по желанию)
Для маринада на (1л банку)
▫️ 1 ч.л. соли
▫️ 1 ч.л. сухого базилика
▫️ 1 ст.л. мёда
▫️ 2 ч.л. яблочного уксуса
Подпишись
1
👉 Полезные заметки:
✨ Если хотите острее — добавьте больше перца или щепотку сухого чили.
✨ Подойдут любые томаты — розовые будут мясистыми, красные более сочными.
✨ Чтобы увеличить срок хранения - банки нужно пастеризовать
Notes
1
Нарезать лук полукольцами, помидоры — средними кусочками, чеснок.
2
В чистую банку выкладывать слоями: лук, помидоры, чеснок. Повторять слои до верха. В середине добавить кусочки острого перца. Последний верхний слой — лук.
3
Смешать соль, сухой базилик, мёд и уксус.
4
Залить маринад в банку, закрыть крышкой, аккуратно встряхнуть.
5
Убрать в холодильник минимум на 24 часа. За это время желательно пару раз встряхнуть банку.
Для более насыщенного вкуса мариновать дольше.
Instructions
Quality Fresh 2 beef fillets ( approximately 14 ounces each )
Quality Olive oil
4 cups Chestnut Mushrooms
1 sprig fresh thyme
4 cups puff pastry
8 slices Parma ham
2 egg yolks
beaten with 1 tbsp water and a pinch of salt
Sea salt and freshly ground black pepper
Beef Wellington
2 tbsp olive oil
7 oz beef trimmings
4 large shallots ( peeled and sliced )
12 black peppercorns
1 bay leaf
1 sprig fresh thyme
Splash of red wine vinegar
3 cups red wine
3 cups beef stock
Red Wine Sauce
🍅 Маринованные помидоры за 24 часа
Soroka
%20(1).jpg)
На вкус — как консервированные, но готовятся намного проще и быстрее. Подойдут любые помидоры и в любое время года.
Servings :
Банка 0,5
Calories:
~ 412 ккал
Подготовка
15 мин
.
.
Маринование
24 часа
Общее время
24 ч 15 мин
Комментарии