🧁 Банановые маффины со сметаной

Нежные, ароматные маффины с бананом и сметаной — идеальный способ использовать переспевшие бананы. Без масла, без миксера, и при этом с плотной, но мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Подойдут на завтрак, к чаю или как быстрый десерт.

Ингредиенты:

▫️ Бананы – 3 крупных (≈ 350 г очищенных, очень спелых)

▫️ Сметана – 180 г (20%)

▫️ Мука пшеничная – 210–220 г (просеять)

▫️ Сахар – 100 г (можно больше, если любишь сладкое)

▫️ Ваниль – щепотка

▫️ Корица – 1 ч.л. (по желанию)

▫️ Разрыхлитель – 2 ч.л.

▫️ Масло растительное – 1 ст.л.

▫️ Шоколад/орехи/ягоды – 50 г (по желанию)

▫️ Молоко, кефир или вода – 2–3 ст.л. (если тесто слишком густое)

Подпишись

🧁 TikTok 🧁 Instagram 🧁 Youtube 🧁 Telegram