top of page

🍝 ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

  • 21 сСнт. 2025 Π³.
  • 1 ΠΌΠΈΠ½. чтСния

ОбновлСно: 28 сСнт. 2025 Π³.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ сытный ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚! Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ, чСснок ΠΈ сыр Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ дСйствий β€” максимум вкуса.



ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

▫️ Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ – 250 Π³

▫️ ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ (Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅) – 200 Π³

▫️ Π›ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.

▫️ ЧСснок – 2–3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°

▫️ Воматная паста – 3 ст. Π».

▫️ Π’ΠΎΠ΄Π° – 200 ΠΌΠ»

▫️ ОливковоС масло – 2 ст. Π».

▫️ Π‘Ρ‹Ρ€ (ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ любой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ) – 100 Π³

▫️ Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу




Подпишись

🍝 TikTok 🍝 Instagram 🍝 Youtube 🍝 Telegram

1

πŸ‘‰ ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ:

πŸ”₯ Если спагСтти слишком ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ β€” Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 50–70 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

πŸ§€ МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь сыров (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° + ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½).

🌱 Для яркости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ.

Notes
1.jpg
2.jpg
3.jpg

1

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β°C. Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания.

1.jpg
2.jpg
3.jpg

2

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π»ΡƒΠΊ β€” Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, чСснок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ всё ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… пасты, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.

1.jpg
2.jpg
3.jpg

3

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ однородности. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ спагСтти.

1.jpg
2.jpg
3.jpg

4

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 30%. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30–35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

1.jpg
2.jpg
3.jpg

5

Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сыр ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

1.jpg
2.jpg
3.jpg

6

Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с зСлСнью ΠΈΠ»ΠΈ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΌ салатом.

Instructions

Quality Fresh 2 beef fillets ( approximately 14 ounces each )

Quality Olive oil

4 cups Chestnut Mushrooms

1 sprig fresh thyme

4 cups puff pastry

8 slices Parma ham

2 egg yolks

beaten with 1 tbsp water and a pinch of salt

Sea salt and freshly ground black pepper

Beef Wellington

2 tbsp olive oil

7 oz beef trimmings

4 large shallots ( peeled and sliced )

12 black peppercorns

1 bay leaf

1 sprig fresh thyme

Splash of red wine vinegar

3 cups red wine

3 cups beef stock

Red Wine Sauce
header image
🍝 ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
Soroka
women chef with white background (3) (1).jpg
срСдний Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ 5 ΠΈΠ· 5

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ сытный ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚! Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ, чСснок ΠΈ сыр Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ дСйствий β€” максимум вкуса.

Servings :

4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

Calories:

~1 550 ΠΊΠΊΠ°Π»

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

10 ΠΌΠΈΠ½

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°

40–45 ΠΌΠΈΠ½

.

.

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя

55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ


Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° обновлСниями

© 2035 by Soroka. Powered and secured by Wix 

bottom of page