top of page

RU

EN

Поиск

🍯🐔 Хрустящие куриные бёдра в медово-чесночном соусе

29 авг. 2025 г.
1 мин. чтения

Обновлено: 31 авг. 2025 г.

Идеальный ужин, который готовится всего за 20 минут и точно понравится всей семье!

Для курицы:

▫️ 4 куриных бедрышка

▫️ 2 ст. л. соевого соуса

▫️ 1 ч. л. сушёного чеснока

▫️ Соль по вкусу

▫️ 2–3 ст. л. кукурузного крахмала

▫️ Растительное масло для жарки

Для соуса:

▫️ 3 зубчика свежего чеснока

▫️ 30 г сливочного масла

▫️ 2 ст. л. мёда

▫️ 1 ст. л. соевого соуса (из общего количества)

Подписаться

🍗 TikTok 🍗 Instagram 🍗 Youtube 🍗 Telegram

1

👉 Лайфхак:

Чтобы курочка получилась ещё более хрустящей, после обжарки положите её на решётку (а не на тарелку с бумагой) — так не образуется конденсат и корочка сохранится.

Notes

1

Удалите кости у бедрышек, оставив кожу для хрустящей корочки.

2

Натрите курицу соевым соусом, сушёным чесноком и солью. Оставьте мариноваться на 15 минут.

3

Обваляйте курицу в кукурузном крахмале. Обжарьте на сковороде с маслом по ~4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

4

В этой же сковороде уберите лишнее масло, растопите сливочное. Добавьте измельчённый чеснок, немного соевого соуса и мёд. Прогрейте до однородности.

5

Верните курицу в сковороду и хорошо обмажьте соусом.
Подавайте горячими с рисом, лапшой или свежими овощами.

Instructions

Quality Fresh 2 beef fillets ( approximately 14 ounces each )

Quality Olive oil

4 cups Chestnut Mushrooms

1 sprig fresh thyme

4 cups puff pastry

8 slices Parma ham

2 egg yolks

beaten with 1 tbsp water and a pinch of salt

Sea salt and freshly ground black pepper

Beef Wellington

2 tbsp olive oil

7 oz beef trimmings

4 large shallots ( peeled and sliced )

12 black peppercorns

1 bay leaf

1 sprig fresh thyme

Splash of red wine vinegar

3 cups red wine

3 cups beef stock

Red Wine Sauce

header image

🍯🐔 Хрустящие куриные бёдра в медово-чесночном соусе

Soroka

средний рейтинг 5 из 5

Идеальный ужин, который готовится всего за 20 минут и точно понравится всей семье!

Servings :

3-4 порции

Calories:

≈ 2 115 ккал

Подготовка

20 мин

Готовка

15–20 мин

.

.

Общее время

~40 мин

Недавние посты

Смотреть все

🍝 Макароны с тунцом и крем-сыром

🍝 Макароны с тунцом и крем-сыром

Тушёная капуста с мясным фаршем

🥘 Тушёная капуста с мясным фаршем

🥣 Румынская чорба с фрикадельками и огуречным рассолом

🥣 Румынская чорба с фрикадельками и огуречным рассолом

Комментарии

bottom of page